Ulusal Kırmızı Et Konseyi Başkanı Ahmet Hacıince, “Konsey olarak, bilerek yahut bilmeyerek et fiyatlarının denetimden çıkacağı üzere bir algı oluşturmaya çalışan bölümlerin bu tavırdan uzak durmasını istiyoruz. Her piyasa arz ve talep istikrarını kendisi kurar” sözlerini kullandı.
Hacıince, yazılı açıklamasında, kırmızı et dalındaki fiyat hareketlerine dair değerlendirmede bulundu.
Son birkaç haftadır sığır karkas eti fiyatlarında bir ölçü artış gözlendiğine dikkati çeken Hacıince, “Kuzu eti fiyatları da bu düzeylerdedir. Bu hafif fiyat kıpırdanmasının akabinde birtakım bölümlerce fiyat artışı üzerinden piyasa üzerinde endişeye dayalı bir algı oluşturulmaya çalışılmaktadır. Bu türlü bir yaklaşımı anlamakta zahmet çekiyorum” kelamlarını kullandı.
“Arz-talep istikrarını kendisi kurar”
Kesimlik sığır yahut et ithalatına sıcak bakmadıklarını vurgulayan Hacıince ,Türkiye’nin hayvan varlığına bakıldığında kırmızı et muhtaçlığını kendi dinamikleriyle karşılanabileceğinin altını çizdi. Hacıince, şunları kaydetti:
“Konsey olarak, bilerek yahut bilmeyerek et fiyatlarının denetimden çıkacağı üzere bir algı oluşturmaya çalışan kısımların bu tavırdan uzak durmasını istiyoruz. Her piyasa arz ve talep istikrarını kendisi kurar. Piyasa talep noktasında sakinleştiği takdirde ne yapılırsa yapılsın fiyatları olağandışı noktalara çekmek ve denetimden çıkarmak hiçbir formda mümkün değildir.”
(AA)